Un peu d'histoire de nos fromages...
Depuis 2009, nous ne cessons d'évoluer dans la diversité de nos fromages, en gardant une même ligne de production.
Nous essayons chaque année de revoir notre mode d'élevage et notre méthode de production pour toujours s'améliorer sur les points techniques, en alliant nos objectifs qui restent avant tout la simplicité et l'authenticité.
Vous verrez principalement à la vente des fromages lactiques, plus ou moins affinés.
Du fromage frais au plus sec, en passant par le crémeux, ou une gamme d'épices (Herbes de Provence, tomates séchées, ail échalotes, poivrons...).
Nous vous proposons également des faisselles fraîches, et bientôt dans nos vitrines : des fromages à pâte pressée et des yaourts de chèvres fermiers !
Nous avons, depuis le départ, développé la vente de nos produits dans les commerces alentours, favorisant le circuit court et local.
Petit à petit, plusieurs restaurants et auberges nous ont contactés pour travailler avec eux en saison, en tant que fournisseur principal.
Nous avons ouvert depuis peu un magasin de producteurs regroupant une vingtaine de paysans alentours !
"Ca ne fait que 3 ans que nous avons investit dans un chariot à traire, avant c'était tous les jours à la main !
Merci les tendinites... "
Vous pouvez nous retrouver...
VENTE A LA FERME
" Nous vous accueillons
à la ferme 7j/7 de 8h à 19h,
pour faciliter vos achats et vous offrir une large gamme de produits. "